Диетические культы весьма неаппетитны

В США вышла новая книга Мэтта Фицжеральда «Диетические культы: удивительная ловушка в системе питания и путеводитель по здоровому питанию». Работа посвящена описанию того, как здоровая диетическая практика незаметно для человека, ее практикующего, может постепенно превратиться во все довлеющую навязчивую идею, которая по своим последствиям ничем не отличается от влияния на жизнь человека того или иного религиозного культа. Фицжеральд предлагает некоторые критерии для самоконтроля, позволяющие вовремя определить, насколько разумно мы подходим к соблюдению диеты и не заходим ли слишком далеко в своем стремлении похудеть:

1.     Диета имеет свое имя. Иначе говоря, есть конкретный человек, который занимается активным продвижением данной формы диеты и выступает своеобразным эталоном ее реализации;

2.     Вам полностью запрещают употреблять определенные типы и группы еды. При этом эти запреты не подкрепляются исследованиями ученых.

3.     Вы живете в страхе нарушить предписания диеты. Малейшее отступление рассматривается как очень серьезный проступок.

4.     Утверждается, что данная диета является не только самой лучшей и самой эффективной из всех, но вообще оптимальной и единственно правильной формой питания. Культивируется необходимость приобщения к данной диете всех людей.

Выход из ситуации, по мнению Фицжеральда, состоит в следующем:

1.     Необходимо переосмыслить понятие успеха от соблюдения диеты. Помимо учета того, что Вы кушаете, надо обращать внимание на то, какие Вы испытываете при этом эмоции. Если Вы худеете, но при этом находитесь в подавленном состоянии, испытываете самые разные негативные эмоции, необходимо срочно что-то менять. 

2.     Меняйте правила. Если Вы несчастливы, то вносите корректировки в Вашу диетическую практику. Помните, что мелкие отступления от нее не являются грехом или преступлением, о котором стоит сильно переживать.

3.     Питайтесь вкусной и здоровой пищей. Качественная еда и занятия спортом лучше любой диеты (если, конечно, нет особых диетических предписаний врачей). Просто начните есть здоровую пищу, фрукты, овощи, орехи и т.д.

Мэтт Фицжеральд является не первым специалистом, отмечающим, что диетические практики и пищевые ограничения могут превращаться в особую форму религиозности для людей, их практикующих. Более того, некоторые исследования американских ученых выявили зависимость между принятием тех или иных пищевых ограничений и диет и принадлежностью к культовому движению нью эйдж.

Источник: unrel.org